Italienisch essen in Zürich

Kaum eine Stadt nördlich der Alpen liegt Italien so nah wie Zürich: Das Tessin beginnt jenseits des Gotthards, Mailand ist mit dem Zug in gut drei Stunden erreichbar, und seit dem späten 19. Jahrhundert prägen italienische Einwanderer das Stadtleben mit. Die gehobene italienische Küche findet sich vor allem in der Innenstadt rund um Paradeplatz und Bahnhofstrasse, oft in Häusern mit Hotel- oder Weingutshintergrund und einem entsprechend diskreten, geschäftstauglichen Rahmen.

Das Spektrum reicht vom Degustationsmenü mit kreativer Handschrift bis zur lebhaften Osteria mit Tris di Pasta, einem Teller mit drei Pastasorten. Besucher sollten das Schweizer Preisniveau einkalkulieren: Hauptgerichte kosten in gehobenen Häusern schnell mehr als 50 Franken. Einige Restaurants haben sonntags geschlossen, andere servieren nur unter der Woche einen Mittagstisch. Er ist oft der günstigste Weg, die Küche eines Hauses kennenzulernen.

Tipp: Für Geschäftsessen bieten sich die Mittagsmenüs der Innenstadthäuser an; am Sonntag vorab die Öffnungszeiten prüfen, da mehrere Restaurants dann geschlossen sind.