Italienisch essen in Amsterdam

Amsterdams italienische Restaurants sind meist klein, persönlich und von ihren Köchen oder Inhabern geprägt. Statt großer Hotelbühnen finden Sie Ristoranti und Enoteche, also Weinbars mit Küche, im Jordaan, an den Grachten und in Oud-West. Die Karten wechseln oft täglich, die Pasta entsteht im Haus, und niederländische Produkte wie Nordseefisch oder heimischer Käse finden selbstverständlich ihren Weg in italienische Rezepte.

Für Besucher eignet sich die Stadt für einen entspannten, aber anspruchsvollen Abend: Die Atmosphäre ist ungezwungen, die Weinkarten reichen vom Barbaresco bis zu Weinen aus dem Friaul oder den Abruzzen. Am Noordermarkt im Jordaan lässt sich ein Mittagessen gut mit einem Spaziergang durch die Gassen und Grachten verbinden. Planen Sie den Abend früh, denn viele Küchen nehmen schon gegen 22 Uhr die letzten Bestellungen an.

Tipp: Reservierungen laufen in Amsterdam fast immer online; Kartenzahlung ist die Regel, manche Restaurants nehmen kein Bargeld an.